Discover Japan増刊「山の都・匠の国 飛騨高山」- 2019/3/19発売
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山の都、匠の国とよばれる、岐阜県・飛騨高山の魅力を再発見し、1つひとつ丁寧に取り上げた一冊です。

四季の移ろいが肌で感じられる、美しい山々に囲まれた飛騨高山。

日本列島のちょうど真ん中に位置する飛騨高山は、温泉宿、歴史的建造物、独特な食文化による郷土料理、伝統工芸品など、ひと言では語ることのできない魅力が詰まった町です。

この本では、まず作家・柏井壽氏や、クリエイティブデザイナーの戸村亜紀氏、話題のシェフ須賀洋介氏など、その道のプロと呼ばれる目利きがそれぞれ土地をめぐり、独自の視線で、新たな飛騨高山の魅力を掘り起こす旅をご紹介。

さらに、歴史のほか飛騨牛や米、野菜、果樹など美味しい自然の恵みも、高山への旅心を惹きつけるもの。本物の食材を紹介するとともに、こだわりの生産者や、飛騨の匠と呼ばれる、職人がつくりあげた家具や寺院にいまも残る、国宝や重要文化財の魅力を徹底解説しています。

また、平成28年には、伝統文化が日本遺産に認定され、海外から、より多くの観光客が訪れるようになった飛騨高山は、いまや世界中から注目される一大観光地。

そんな高山の魅力を、人や物をとおしてあらゆる方面から掘り下げたトピックスを特集しました。

 

【目次】

 

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